Soin de la menthe orange: conseils sur la culture d'herbes à la menthe orange


Par: Liz Baessler

Menthe orange (Mentha piperita citrata) est un hybride de menthe connu pour sa saveur et son arôme d'agrumes forts et agréables. Il est prisé pour ses utilisations culinaires à la fois pour la cuisine et les boissons. En plus d'être utile dans la cuisine, son parfum en fait un excellent choix pour les bordures de jardin où ses vrilles peuvent être facilement meurtries par la circulation piétonnière, libérant son parfum dans l'air. Continuez à lire pour en savoir plus sur la culture de la menthe orange et les utilisations des plantes de menthe orange.

Cultiver des herbes à la menthe orange

Les herbes à la menthe orange, comme toutes les variétés de menthe, poussent vigoureusement et peuvent submerger un jardin si elles y sont autorisées. Pour garder votre menthe orange sous contrôle, il est préférable de la cultiver dans des pots ou dans des récipients enfoncés dans le sol.

Les contenants coulés donneront l'apparence d'un lit de jardin ordinaire tout en empêchant les racines de s'étendre au-delà de leurs limites. Cela dit, si vous avez un espace que vous souhaitez remplir rapidement, la menthe orange est un bon choix.

Prendre soin des plantes de menthe orange

Prendre soin de la menthe orange est très facile. Il préfère les sols riches, humides et argileux qui sont un peu acides, ce qui signifie qu'il peut remplir les zones humides et denses de votre cour ou jardin où rien d'autre ne prendra racine.

Il pousse mieux en plein soleil, mais il se porte également très bien à l'ombre partielle. Cela peut supporter un peu de négligence. Au milieu et à la fin de l'été, il produira des fleurs pointues en rose et blanc qui sont très bonnes pour attirer les papillons.

Vous pouvez utiliser les feuilles dans les salades, les gelées, les desserts, les pestos, les limonades, les cocktails et une grande variété d'autres plats. Les feuilles sont comestibles et très parfumées à la fois crues et cuites.

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Cultiver la menthe: comment planter, cultiver et prendre soin de la menthe

Ame vit hors réseau dans sa belle ferme de Falmouth, dans le Kentucky. Elle fait du jardinage biologique depuis plus de 30 ans et cultive des légumes, des fruits, des herbes, des fleurs et des plantes ornementales. Elle participe également à Farmers Markets, CSA et encadre de jeunes agriculteurs. Ame est la fondatrice et la directrice du Fox Run Environmental Education Center où elle enseigne des programmes d'éducation environnementale sur l'autosuffisance, la phytothérapie, la construction écologique et la conservation de la faune.

Mint juleps lors de la chaude journée du Derby. Du thé chaud quand vous avez un rhume misérable. Dessert au chocolat avec une surprise mentholée à l'intérieur. La menthe peut tout faire. L'herbe facile à cultiver est une plante indispensable qui peut être utilisée pour aromatiser, comme soin de santé naturel et comme rafraîchissement par une journée ensoleillée.

Je suis sûr que vous avez entendu dire que la menthe est une mauvaise herbe envahissante. C’est vrai et ce n’est pas le cas. L'essentiel est de planter avec soin afin qu'il reste là où vous le souhaitez et n'aille pas là où vous n'allez pas. Du côté positif, être une plante aussi résistante signifie que la culture de la menthe ne demande pas beaucoup d'efforts.

La menthe est une énorme famille qui comprend le baume d'abeille, le basilic, l'herbe à chat et l'origan. Dans ce guide, nous allons nous concentrer sur les véritables menthes telles que la menthe poivrée, la menthe verte et la menthe pomme. Que vous l'utilisiez dans l'aménagement paysager comestible comme couvre-sol ou comme complément à votre jardin d'herbes aromatiques, vous avez le choix entre une gamme de variétés, de couleurs et de parfums.


Orange Bergamote Menthe

Famille: Lamiacées (lay-mee-AY-see-ee) (Info)
Genre: Mentha (HOMME-jeu.) (Info)
Espèce: citrata (sit-TRAY-tuh) (Info)
Synonyme:Mentha piperita var. citrata
Synonyme:Mentha aquatica var. citrata

Catégorie:

Besoins en eau:

Besoins en eau moyens L'eau ne sur-arrose pas régulièrement

Exposition au soleil:

Feuillage:

Couleur du feuillage:

Hauteur:

Espacement:

Rusticité:

USDA Zone 6a: jusqu'à -23,3 ° C (-10 ° F)

USDA Zone 6b: jusqu'à -20,5 ° C (-5 ° F)

USDA Zone 7a: jusqu'à -17,7 ° C (0 ° F)

USDA Zone 7b: jusqu'à -14,9 ° C (5 ° F)

USDA Zone 8a: jusqu'à -12,2 ° C (10 ° F)

USDA Zone 8b: jusqu'à -9,4 ° C (15 ° F)

USDA Zone 9a: jusqu'à -6,6 ° C (20 ° F)

USDA Zone 9b: jusqu'à -3,8 ° C (25 ° F)

USDA Zone 10a: jusqu'à -1,1 ° C (30 ° F)

USDA Zone 10b: jusqu'à 1,7 ° C (35 ° F)

Où grandir:

Peut être cultivé comme annuel

Danger:

La manipulation de la plante peut provoquer une irritation cutanée ou une réaction allergique

Couleur de fleur:

Caractéristiques de la floraison:

Cette plante est attrayante pour les abeilles, les papillons et / ou les oiseaux

Taille de la fleur:

Temps de floraison:

Autres détails:

Peut être une mauvaise herbe nuisible ou envahissante

Exigences de pH du sol:

Information sur les brevets:

Méthodes de propagation:

À partir de boutures de tiges herbacées

Collecte de semences:

Laisser sécher les têtes de semences sur les plantes, retirer et récolter les graines

Régional

On dit que cette plante pousse à l'extérieur dans les régions suivantes:

Notes des jardiniers:

Le 24 octobre 2012, herbella d'Albuquerque, NM a écrit:

Jusqu'à présent, c'est ma menthe préférée. Je ne détecte pas une forte odeur d'orange. Il a une saveur douce. Il pousse bien dans un vieux demi-tonneau de whisky qui était là lorsque nous avons acheté la maison. Il ne fait soleil que le matin. Je mets un olla d'un demi-gallon (pot d'argile pour l'arrosage) au milieu du tonneau et remplis l'olla tous les deux jours. Il a survécu une semaine sans se faire rafraîchir l'eau dans l'olla. Mon utilisation préférée pour la menthe orange est de mettre quelques feuilles fraîches avec nos salades vertes. Cela rehausse la salade, mais ne la submerge pas comme la menthe poivrée ou d'autres le feraient. Je la sèche également et l'ajoute à d'autres combinaisons de tisanes à la place de la menthe poivrée car la menthe orange est plus douce. Il a survécu à l'hiver dernier. Mes autres expériences avec la menthe incluent la menthe verte (saveur étrange et a tendance à s'éteindre), le pep. en savoir plus permint (super invasif), chocolat (éteint), catmint (pas savoureux peu les fleurs sont attrayantes), ananas (capricieux et a tendance à s'éteindre) et pomme (éteinte).

Le 21 mars 2006, prometeo21 de Mayaguez, PR (Zone 11) a écrit:

Très belle menthe. Mon préféré. Quelqu'un a dit que c'était inutile en cuisine. humm, essayez juste quelques feuilles dans une tasse avec du chocolat chaud et couvrez la tasse pendant cinq minutes. Les résultats seront incroyables. Une très belle tasse de chocolat chaud avec un arôme paradisiaque et une très belle saveur exotique. Essayez-le une fois. Celui-ci est ma recette personnelle. Ma plante a donné des fleurs à Porto Rico cet hiver dernier en plein soleil. A besoin d'un sol humide ici.

Le 20 juin 2005, jadewolf d'Orlando, FL (Zone 9b) a écrit:

C'est aussi l'un de mes bonbons à la menthe préférés. Arôme très parfumé et agréable. Je l'ai également trouvé utile dans certaines soupes où une saveur épicée et légèrement mentholée est souhaitée. Pas aussi fort que la menthe poivrée ou la menthe verte pour un usage culinaire.

Le 23 mai 2005, PurplePansies de Deal, NJ (Zone 7a) a écrit:

Un de mes bonbons à la menthe préférés (et j'adore les bonbons à la menthe). délicieux feuillage à l'odeur d'agrumes mentholé / orangé sent légèrement «parfumée»? et presque parfois comme l'eau de Cologne d'un homme. Pousse très facilement l'une des menthes "spéciales" les plus résistantes. petites feuilles rondes (plus petites que la menthe poivrée, etc.) brillantes de couleur vert foncé avec des veines foncées et des tiges foncées.

Le 6 février 2005, cultivateweeds de Salem, MA a écrit:

Pousse bien dans un sol imparfait à l'ombre. Courra et deviendra un couvre-sol invasif, en utilisant d'autres plantes comme support pour atteindre la lumière. Racines / coureurs peu profonds, faciles à retirer la partie indésirable. Bonne odeur, inutile en cuisine, ne fleurit pas à l'ombre. L'eau pendant la sécheresse.


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Soleil La quantité de lumière solaire dont ce produit a besoin quotidiennement pour bien fonctionner dans le jardin. Le plein soleil signifie 6 heures de soleil direct par jour. Un soleil partiel signifie 2 à 4 heures de soleil direct par jour. L'ombre signifie peu ou pas de soleil direct.

Jours jusqu'à maturité Nombre moyen de jours entre le moment où la plante pousse activement dans le jardin et l'heure prévue de la récolte.

Cycle de vie Il s'agit de savoir si une plante est annuelle, bisannuelle ou pérenne. Les annuelles terminent leur cycle de vie en un an Les bisannuelles produisent du feuillage la première année et fleurissent et vont semer la deuxième année, les vivaces peuvent vivre plus de deux ans.

Hauteur La hauteur typique de ce produit à maturité.

Propagation La largeur de la plante à maturité.

Méthode de semis Il s'agit de savoir si la graine doit être semée tôt à l'intérieur et les plants transplantés à l'extérieur plus tard, ou si la graine doit être semée directement dans le jardin au moment de plantation recommandé.

Les plantes sont expédiées au printemps au bon moment de la plantation (Cliquez ici pour le calendrier d'expédition du printemps)

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Vidéo

La menthe peut être cultivée à partir de graines semées tôt à l'intérieur et transplantées à l'extérieur après le gel, ou plantées comme plante en pot.

Semer des graines à l'intérieur:

  • Semez les graines de menthe à l'intérieur 8 à 10 semaines avant le dernier gel du printemps à l'aide d'un kit de démarrage de graines.
  • Semez les graines à ¼ pouces de profondeur dans la formule de départ des graines.
  • Gardez le sol humide à 70 degrés F
  • Les semis émergent en 7 à 14 jours
  • Dès que les semis émergent, fournissez beaucoup de lumière sur un rebord de fenêtre ensoleillé ou faites pousser des plants de 3 à 4 pouces sous des lampes fluorescentes allumées 16 heures par jour, éteintes pendant 8 heures la nuit. Élevez les lumières à mesure que les plantes grandissent. Les ampoules à incandescence ne fonctionneront pas pour ce processus car elles deviendront trop chaudes. La plupart des plantes ont besoin d'une période d'obscurité pour pousser, ne laissez pas les lumières allumées pendant 24 heures.
  • Les semis n'ont pas besoin de beaucoup d'engrais, nourrissez-les quand ils sont âgés de 3-4 semaines en utilisant une solution de démarrage (la moitié de la concentration d'un aliment complet pour plantes d'intérieur) selon les instructions du fabricant.
  • Si vous cultivez dans de petites cellules, vous devrez peut-être transplanter les plants dans des pots de 3 ou 4 pouces lorsque les plants ont au moins 3 paires de feuilles avant de les transplanter dans le jardin afin qu'ils aient suffisamment d'espace pour développer des racines solides.
  • Avant de planter dans le jardin, les plants doivent être «endurcis». Habituez les jeunes plantes aux conditions extérieures en les déplaçant dans un endroit abrité à l'extérieur pendant une semaine. Assurez-vous de les protéger du vent et du soleil chaud au début. Si le gel menace la nuit, couvrez ou apportez les contenants à l'intérieur, puis sortez-les le matin. Ce processus de durcissement durcit la structure cellulaire de la plante et réduit les chocs de transplantation et les brûlures.

Planter dans le jardin:

  • Choisissez un emplacement (à l'écart ou dans un récipient en raison d'une propagation rapide) en plein soleil ou à mi-ombre avec un bon sol riche et uniformément humide. Considérez que les menthes peuvent être des épandeuses vigoureuses et peuvent être mieux cultivées dans des conteneurs ou des plates-bandes surélevées.
  • Préparez le lit en tournant le sol sous une profondeur de 8 pouces. Nivelez avec un râteau pour enlever les touffes d'herbe et les pierres.
  • Creusez un trou pour chaque plante suffisamment grand pour accueillir amplement la motte de racines.
  • Retirez délicatement la plante de son pot et détachez doucement la motte avec vos mains pour favoriser un bon développement des racines.
  • Réglez les plantes à 18 pouces l'une de l'autre. Ou plantez dans des conteneurs dans un terreau commercial.
  • Placez le haut de la motte de racines au même niveau que le sol environnant. Remplissez de terre jusqu'au sommet de la motte. Appuyez fermement sur le sol avec votre main.
  • Utilisez l'étiquette de plante comme marqueur d'emplacement.
  • Arrosez abondamment et appliquez une légère couche de paillis sur le sol (1 à 2 pouces) pour conserver l'eau et réduire les mauvaises herbes.


Le guide des plantes

Cette menthe colibri possède de grandes épis de fleurs tubulaires rose rougeâtre avec une teinte orange sur une longue saison en été et au début de l'automne. La plante entière est aromatique. Cultivez dans un lit, une bordure, un jardin de rocaille ou un jardin xérique.

Caractéristiques remarquablesHybride d'A. Rupestris et A. cana. Grande plante avec des épis de fleurs rose-rouge-orange que les colibris adorent.

Se soucierCultivez en plein soleil et dans un sol fertile et bien drainé. Tolère les sites secs et xériques, mais pousse également bien dans des conditions de jardin régulières.

PropagationCommencez les graines à l'intérieur au début du printemps à une différence de 55 ° à 64 ° F au printemps, prenez des boutures à la fin de l'été.

ProblèmesHabituellement facile à cultiver, mais la moisissure et la rouille peuvent être des problèmes pendant un été sec. Le mildiou et d'autres maladies fongiques se produisent parfois.

  • Genre: Agastache
  • Largeur de la plante: 1 à 3 pieds
  • Zones: 10, 5, 6, 7, 8, 9
  • Hauteur de la plante: 3 à 6 pieds
  • Caractéristiques: Attire les colibris, les fleurs parfumées, le feuillage parfumé
  • Tolérance: tolérant aux cerfs, tolérant à la sécheresse
  • Humidité: sèche à moyenne
  • Temps de floraison: début de l'automne, automne, fin de l'été, été
  • Lumière: plein soleil
  • Entretien: faible
  • Taux de croissance: modéré
  • Type de plante: Vivaces
  • Couleur de la fleur: rose
  • Intérêt saisonnier des plantes: intérêt pour l'été


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Salut, je suis Nell!

Salut, je m'appelle Nell, et c'est ici que je célèbre tout ce qui concerne le jardinage et partage ma passion pour les plantes, les fleurs et les grands espaces. Oh, j'adore créer, donc vous en trouverez un peu dans le mix avec beaucoup de vidéos aussi. Je suis rose chatouillé de vous avoir ici!

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