Protection du chou-fleur dans les jardins - Protection contre les ravageurs du chou-fleur et plus


Par: Liz Baessler

La culture du chou-fleur n'est pas pour les faibles de cœur. Continuez à lire pour en savoir plus sur la façon de protéger les plantes de chou-fleur, y compris la protection contre le gel du chou-fleur, la protection solaire et la protection contre les parasites.

Protection du chou-fleur dans les jardins

Le chou-fleur est résistant au froid, mais il n’est pas invincible, surtout quand il est jeune et tendre, donc une protection contre le gel du chou-fleur est nécessaire au printemps. Commencez vos graines de chou-fleur à l'intérieur et transplantez-les à l'extérieur au moment du dernier gel moyen. Si un gel ultérieur est probable, protégez vos jeunes plants avec des couvertures de rangées.

De même, le chou-fleur a tout aussi difficile avec le temps chaud. Si elles sont cultivées trop tard dans l'été, les plantes sont susceptibles de devenir longues et de s'envoler. Protégez-les en les démarrant suffisamment tôt au printemps ou suffisamment près de l'automne pour éviter les journées les plus chaudes.

Peu importe le moment où vous les cultivez, vous voudrez protéger vos têtes de chou-fleur des rayons du soleil. Une fois que la tête blanche mesure 2 à 3 pouces (5 à 7,5 cm) de diamètre, attachez les feuilles de la plante ensemble pour qu'elles la protègent. C'est ce qu'on appelle le blanchiment.

Protection contre les ravageurs du chou-fleur

L'un des aspects les plus importants de la protection du chou-fleur dans les jardins est la protection contre les ravageurs du chou-fleur. Le chou-fleur peut être victime d'une multitude d'insectes nuisibles, notamment:

  • vers de chou
  • altises
  • asticots de racine de chou
  • pucerons du chou
  • limaces
  • escargots

Encore une fois, comme pour la protection contre le gel du chou-fleur, les couvertures de rangées aideront à protéger les jeunes plantes contre les ravageurs courants comme les vers du chou, les mouches des racines et les altises.

Les vers du chou peuvent également être prélevés à la main et les pucerons peuvent être pulvérisés avec un jet d'eau suivi d'huile de neem. Les limaces et les escargots peuvent être tués avec des appâts.

Il est important de protéger les plants de chou-fleur des ravageurs - vous êtes très susceptible de les attraper, et ils peuvent anéantir une culture si vous ne faites pas attention.

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En savoir plus sur le chou-fleur


Protéger les plantes de chou-fleur: comment protéger les plantes de chou-fleur dans le jardin - jardin

Introduction générale

Le chou-fleur est une culture de saison fraîche qui aime le soleil et qui pousse au printemps et à l'automne. Ce peut être une plante capricieuse dans le jardin car elle ne tolère ni la chaleur ni le froid - ce n'est donc pas mieux pour les débutants à moins que vous n'aimiez les défis! Découvrez comment planter, entretenir et récolter le chou-fleur.

Le nom de ce légume vient des mots latins caulis, pour chou, et floris, pour fleur. C’est un descendant du chou sauvage! Bien que généralement blanc, le chou-fleur existe dans d'autres couleurs, notamment le violet, le jaune et l'orange.

Le chou-fleur peut être un défi pour les jardiniers débutants car il nécessite des températures toujours fraîches avec des températures de 60 ° F. Sinon, il peut prématurément «bouton» - former de petites têtes de la taille d'un bouton - plutôt que de former une seule et grande tête.


Quels légumes sont vulnérables au gel

Un gel se produit lorsque la température de l'air descend en dessous de 32 ° F (0 ° C) au niveau du sol. Un gel ou un gel dur est une période d'au moins quatre heures consécutives de températures de l'air inférieures à 28˚F (-2˚C).

De nombreuses plantes peuvent survivre à un bref gel, mais très peu peuvent survivre à un gel dur. Les dommages causés par le gel se produisent lorsque le liquide dans les tissus des plantes gèle et éclate à cause des températures froides.

Certaines plantes ont de la flexibilité dans leurs tissus et peuvent résister à une certaine formation de glace interne sans blessure grave.

Plantes susceptibles d'être endommagées par un léger gel:

Les cultures maraîchères les plus vulnérables aux gelées printanières inattendues sont les jeunes plants et les cultures estivales aimant la chaleur. Toutes les plantes spécifiées sur l'emballage de semences à planter après tout danger de gel est passé sont sans défense face à un gel inattendu.

Les plantes sensibles au gel comprennent les haricots, le maïs, les concombres, les aubergines, les melons, le gombo, les poivrons, les courges, les patates douces et les tomates. Ces plantes seront endommagées ou tuées par le gel si elles ne sont pas protégées.

Plantes capables de résister au gel léger:

Les légumes semi-résistants peuvent survivre à de légères gelées qui plongent à 32 ° F. Ceux-ci comprennent les artichauts, le bok choy, le chou chinois, le chou-fleur, le céleri, le chou vert, la laitue frisée, la moutarde, les pois, les pommes de terre et les radis.

Plantes capables de résister au gel dur:

Les plantes établies résistantes au froid peuvent tolérer des températures plus basses aussi basses que 20 ° F. Cependant, les nouvelles greffes et les jeunes plants peuvent être vulnérables. Ces légumes comprennent la roquette, le brocoli, les choux de Bruxelles, les betteraves, le chou, les carottes, le chou frisé, le chou-rave, les poireaux, les oignons, les panais, les radis, le rutabaga, les épinards, la bette à carde et le navet.


2. Choisissez le meilleur emplacement dans votre cour pour les plantes sensibles au gel

L'air froid se déplace vers le bas et s'installe dans les endroits les plus bas . Les points froids de votre jardin sont de bons choix pour planter des arbres fruitiers qui ont besoin d'heures de froid et d'autres plantes aimant le froid.

Plantez des arbres et des plantes sensibles au gel dans les zones les plus chaudes de votre cour. Une zone avec une exposition ouest ou sud avec la chaleur réfléchie d'un mur de blocs sera plus chaude que les autres zones de votre paysage. La chaleur absorbée par un mur de blocs tout au long de la journée rayonnera pendant la nuit.


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Chou-fleur (Brassica oleracea)

Les choux-fleurs ne sont pas difficiles à cultiver - mais il peut être un peu difficile de produire des gros. têtes de qualité. Cela dit, ils valent toujours la peine d'être essayés. Cultiver des choux-fleurs en une seule portion est souvent un pari plus facile et meilleur - et certainement plus adapté aux individus et aux petites familles.

Il existe également des variétés qui produisent des têtes d'une couleur différente du blanc standard. Celles-ci ont l'air très attrayantes et ornementales, elles peuvent donc être cultivées dans des parterres de fleurs et des bordures ou dans des conteneurs sur le patio.

En cultivant différentes variétés, vous pouvez avoir des choux-fleurs prêts à être récoltés et consommés pendant une grande partie de l'année.

Comment faire pousser des choux-fleurs

Cultivation

Les choux-fleurs préfèrent être cultivés dans une position ouverte et ensoleillée.

Ils ont besoin d'un sol fertile et profond, de préférence alcalin, avec beaucoup de matière organique ajoutée. Si votre sol est acide, ajoutez de la chaux de jardin avant de semer ou de planter.

Variétés de chou-fleur

  • Beauté d'été, Flamenco, Nautilus
  • Automne Belot, Kestel
  • Winter Aalsmeer, Galion, Patriote
  • Caillé coloré Cheddar, Graffiti, Violet Queen

Semer des choux-fleurs

La principale période de semis s'étend de mars à mai. Vous pouvez semer plus tôt dans les régions douces sous cloches, et plus tard en juin pour les variétés tardives. Pour une récolte très précoce à la fin de l'été ou au début de l'automne, semez à l'intérieur dans des bacs à cellules dans un propagateur chauffé ou sur un rebord de fenêtre à la fin janvier / février.

Pour de meilleurs résultats, semez les graines très finement dans un lit de semence séparé dans un semoir peu profond d'environ 13 mm (½ po) de profondeur. Couvrir de terre et bien arroser.

Comment prendre soin des choux-fleurs

Lorsque les jeunes plants ont 5 ou 6 feuilles, soulevez-les soigneusement et transplantez-les dans leur position de croissance finale. Améliorez d'abord le sol avec une alimentation végétale granulaire générale. Fermez ensuite le sol autour de chaque plante et arrosez bien. Espacez les choux-fleurs d'été et d'automne à 60 cm (2 pieds) et ceux d'hiver à 75 cm (30 cm). Pour les petits choux-fleurs en portions individuelles, espacer les plants de 15 à 23 cm (6-9 po).

Arrosez bien les plantes par temps sec et recouvrez le sol d'un paillis pour conserver l'humidité du sol. Des aliments occasionnels avec une alimentation liquide pendant l'été amélioreront la récolte. Le caillé des variétés de cultures d'été doit être protégé contre la lumière du soleil forte et brûlante - il suffit de plier quelques-unes des feuilles supérieures plus grandes sur eux. Faire cela à la fin de l'automne et en hiver protégera contre les dommages causés par le gel.

Récolte

Commencez à récolter en coupant la tige principale sous la tête lorsqu'elle est de bonne taille et encore ferme. Si vous le laissez trop tard, les fleurons individuels dans la tête commenceront à se séparer, ce qui non seulement semble moins attrayant, mais cela réduit également la saveur.

Les ravageurs

Les choux-fleurs peuvent être sensibles aux ravageurs et maladies suivants.

  • Les pigeons
  • Clubroot


Cultiver du chou-fleur dans des contenants est une aventure enrichissante

Cultiver votre propre chou-fleur peut être un défi, mais en plantant votre culture dans des conteneurs, vous facilitez le contrôle de leur environnement de croissance.

Gardez vos plantes heureuses et en bonne santé et vous avez de bonnes chances de trouver une belle tête qui vous attend sous les feuilles à moment de la récolte.

N'oubliez pas: l'eau, l'eau, l'eau. Si vous gardez le sol humide mais pas gorgé d’eau, vous avez déjà gagné la moitié de la bataille.

Avez-vous cultivé du chou-fleur en pot et avez-vous des conseils à partager? Faites-nous savoir dans les commentaires ci-dessous!

Et pour plus d'informations sur faire pousser du chou-fleur, consultez ces guides ensuite:

© Demandez aux experts, LLC. TOUS LES DROITS SONT RÉSERVÉS. Consultez nos TOS pour plus de détails. Photos de produits via Burpee, Home Depot et True Leaf Market. Photos non créditées: Shutterstock. Avec des écritures et des révisions supplémentaires par Allison Sidhu et Clare Groom.

A propos de Kristine Lofgren

Kristine Lofgren est une écrivaine, photographe, lectrice et passionnée de jardinage de l'extérieur de Portland, dans l'Oregon. Elle a été élevée dans le désert de l'Utah et s'est rendue dans les forêts tropicales du nord-ouest du Pacifique avec son mari et ses deux chiens en 2018. Sa passion se concentre ces jours-ci sur la culture de comestibles ornementaux et la recherche de nourriture dans le paysage urbain et suburbain.


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